Már nagyon sokszor próbálkoztam a kenyérsütéssel, de azt az igazi kenyér izét egyszer sem éreztem, mint amilyen az édesanyám által készített házi kenyér íze volt. Egyik nap a szakácskönyvek között rábukkantam a házipékség cimű könyvre. Amikor belelapoztam, a szemem előtt megjelnt a múlt... ...még...

25 dkg fehér liszt, 15 dkg teljeskiörlésű liszt. 2 teáskanál só 2 púpos teáskanál cukor 4,2 dkg élesztő 2,5 dl tej A kifli tetejére durva só.   Elkészítés: A tejből egy keveset elveszünk, benne cukrot és élesztőt elkeverjük, és langyos helyen felfuttatjuk. A két lisztet...