Fűszerek
Ánizs
ÁNIZS
Hasznos tudnivalók:
Ki gondolta volna? A Kolosszeumban ánizsos sütiket fogyasztottak snack gyanánt. A rómaiak mindig tudták, mi a...
—————
Babér
A felül fényes, alul matt, bőrszerű, lándzsa alakú levelek jellemző fűszeres szagúak és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserűanyagot...
—————
Bazsalikom
Termesztése és felhasználása a meleg éghajlatú országokban több évezredre vezethető vissza. Falusi házakban régen a legyek távol tartására szinte...
—————
Borókabogyó
Tudtad ezeket a borókabogyóról?
Forrás: Mannárium Team
Remek fűszer :Szárított formában használjuk, különösen húsételekhez...
—————
Borsikafű, Csombord
Már az ókorban az istenek eledelének tartották igen erős illata miatt. A bors elterjedése előtt az ételek fűszerezésére, csípőssé tételére...
—————
Fokhagyma
A konyhai alapanyagok tekintetében a fokhagyma a zöldségek közé tartozik, de erős ízesítő hatása miatt a fűszerek közé is sorolható. A magyar...
—————
Kapor
Az egyik legjellegzetesebb ízű és illatú zöldfűszerünk a kapor.
Eredetileg a Földközi-tenger vidékén termett, ahol még a mai napig is előfordul...
—————
Tételek: 1 - 7 ból 7
