Hozzávalók: 10 db tojás 10 kanál cukor 7 kanál liszt 3 kanál kakaó por 1 cs sütőpor 450 gr-os kis üveg nutella 500 gr-os mascarpone 5 dl Hullala tejszínhab 1 üveg magozott meggybefőtt.   Elkészítés: A 10 db tojás fehérjéből kemény habot verünk, bele tesszük a cukrot és azzal is tovább verjük,...

  Hozzávalók: 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 8 egész tojás, 4 csomag vaníliás cukor, 1 liter tej, 9 púpozott evőkanál liszt.   A 15 dkg cukrot, 15 dkg margarint, 8 tojás sárgáját, 4 csomag vaníliás cukrot összekeverjük. Beleteszünk 9 púpozott evőkanál lisztet és 1 liter tejet....

  Hozzávalók: 12 dkg liszt, 1 evőkanál cukor, csipet só, 1 tojás, 1 kávés kanál ecet, annyi langyos víz, hogy puha rétestésztát készítünk.   Tálban összedolgozzuk, majd lisztezett deszkára borítva ujjnyi vastagra nyújtjuk. Egyenletesen belekenünk 10 dkg kétszer ledarált...

  Összegyúrunk 25 dkg lisztet, 25 dkg Ráma margarint, 25 dkg porcukrot, 1 cs. sütőport, 2 dkg kakaóport, 1 tojást, 1 dl tejet. Két egyforma lapot sütünk.    5 dl tejből, 2 ek. lisztből sűrű krémet főzünk. 2 cs. vaníliás cukorral ízesítve langyosra hűtjük. 10 dkg Ráma...

Francia krémes 1. 1 adag gyors leveles tésztát elfelezve, késfok-vastag téglalapokká nyújtjuk, kisütjük. Kikeverve 1 tojást, 4 tojássárgáját, 20 dkg cukrot, 2 cs. vaníliáscukrot, 2 ek. lisztet, felöntjük 7 dl tejjel. Gőz fölött, nagyon sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, az egyik tésztalapra...