![](https://ee69646f4b.cbaul-cdnwnd.com/199a3601221c24050efce145b595a44d/200000168-61ce862c60/50000000.jpg?ph=ee69646f4b)
Túrófánk
Hozzávalók 4 főre
25 dkg túró
25 dkg liszt
3 egész tojás
1 pohár tejföl (175 g)
1 tk szódabikarbóna
3 ek cukor
csipet só
sütéshez
kb. 1/2 l olaj
tálaláshoz
vaníliás porcukor
házi készítésű sárgabarack dzsem
elkészítés
A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt).
A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
Azonnal tálaljuk.