Szeder
Legalább 300-400 vadon élő szederfaj él Európában.
Nemesített fajtái alkalmasak kerti termesztésre.
A szeder gyógyító hatása:
1. erősíti az immunrendszert,
2. jó a vénás és visszérbetegségeknél, aranyérnél,
3. gátolja a nyálkahártyák gyulladását,
4. stresszoldó,
5. erősíti a kötőszövetet, az erek falát, ezáltal véd az öregedési folyamatok ellen,
6. serkenti a mirigyműködést,
7. a leveleiből készült tea jó gargalizáló szer,
8. a szederlé különösen hatásos rekedtség ellen (melegítsük meg, gargalizáljunk vele
egy kicsit, a többit kortyolgatva igyuk meg).
Szedres túrókrém:
Hozzávalók: 40 dkg szeder, 30 dkg túró, 1 dl tejszín, habbá verve, 1 ek. méz, néhány
csepp citromlé.
Keverjük össze.