Sárgabarack

A kajszi őshazája Közép-Ázsia és Kína.

Pakisztánban, a Karakorum magas hegyvidékén élő népcsoport átlagéletkora 10 évvel

is meghaladja a közép-európai átlagot. Vélhető, hogy a kajszi fogyasztása is szerepet

játszik ebben. A kajszinak bizonyítottan fiatalító hatása van.

A sárgabarack és az egészség:

1. megállítja az öregedési folyamatot,

2. javítja a hangulatot,

3. enyhíti a fáradtságot,

4. segít a koncentrálásban,

5. véd az immunmérgek ellen,

6. véd a szabadgyökök ellen,

7. erősíti a nyálkahártyát, dohányosoknak kifejezetten ajánlott gyümölcs,

8. erősíti a bőrt, a hajat, a körmöt,

9. serkenti a sejtképződést,

10. fokozza a vérképzést,

11. csökkenti a torok és a gége szárazságát,

12. csökkenti az asztmás panaszokat,

13. sápadt, vérszegény embereknek nagyon ajánlott.

Sárgabarackleves hidegen:

Hozzávalók: 8 kajszi, 2,5 dl joghurt, 2,5 dl tejszín, 2 ek. méz, csipetnyi gyömbér.

A barackot héjastól vágjuk darabokra. Keverjük össze a joghurttal, mézzel, adjuk hozzá

a felvert tejszínt.

Lehűtve frissen tört gyömbérrel kínáljuk.

Currys csicseriborsó vagy bab mellé adhatjuk a barackot nyersen, feldarabolva.

Kajszi-mártás kitűnően illik rántott camemberthez, lángosokhoz.

Most futás a lekváros üveghez, nyalakodjatok belőle, mert lehet, hogy így is fiatalít!