Őszibarack

Eredetileg Kínából származik.

Az Őszibarack gyógyítóhatása:

1. véd az erős napsugárzás ellen *,

2. erősíti az immunrendszert,

3. kivédi a szabad gyököket,

4. jó hatással van a kötőszövetekre, erekre,

5. hasznos a szívnek, a vérkeringésnek,

6. igazi "stresszgyümölcs" - fokozza a szervezet stressztűrését,

7. oldja a szorongást,

8. csökkenti az idegességet,

9. depressziósoknak különösen ajánlják,

10. segíti a vízkiürítést,

11. segít a fogyókúrában,

12. szépít, fiatalít.

* Érdekes és egyben elgondolkodtató, hogy pl. az őszibarackban lévő sárga

festékanyag (xantofill) a gyümölcsöt védi a túl erős napsugárzás esetén. Fényvédelem

nélkül sejtkárosodás játszódna le. Amikor ez az anyag az őszibarackból és más

növényekből is a szervezetünkbe jutnak, ott is folytatják a sejtvédő funkciót.

Hát lehet gondolkodni, mi minden folytatja még megszokott dolgát bennünk, nem

mindig a hasznunkra.

Őszibarackos túró:

Hozzávalók: 4 friss, érett őszibarack, 25 dkg túró, 1 ek. méz, csipet vanília por (vagy

fahéj).

A barackot mártsuk forró vízbe, húzzuk le a héját.

Keverjük össze a túrót a hozzávalókkal, tegyük bele a kockákra vágott őszibarackot.