Limonádé

Házilag készített citromszörpből mindig gyorsan lehet varázsolni finom friss limonádét. A pohárba izlés szerint öntünk a szörpből, azt felhigítjuk hideg vizzel, majd a fagyasztóban tárolt citrom darabkákat dobunk bele, vagy citromkarikát ültetünk a pohár szájára és egy, vagy két friss citromfű levelet teszünk a pohárba. Nagyon finom.

Egyszerre megveszek több citromot, feldarabolom először negyed cikkekre, majd ezeket megfelezve 8 db-ot kapunk egy-egy citromból. A citromdarabokat nylon tasakba zárva a fagyasztóban tárolom, amikor szükséges előveszek belőle annyit, amennyi éppen kell.  A citromfűvet szőlőben is és az udvarban is tartok, hogy bármikor hozzáférhessek.

Citromszörp házilag

Hozzávalók:

2 db egész citrom

150 szem citrompotló

Izlés szerint édesitő tabletta, vagy cukor,

Egy jó marék citromfű.

A citromot és a citromfüvet megmossuk. A citromokat karikákra vágjuk (én a héját is beleteszem, van aki nem szereti, az ne tegye bele) Két liter vizet felteszünk főzni, ebbe tesszük a citromot és a citromfűvet. Kb 10 perc forrás után beleteszem a 150 szem citrompotlót, elzárom a gázt és beleteszem az édesitő tablettát. Aki cukorral készíti, az a citrommal együtt beleteheti a cukrot is. 

Amikor kihűlt, leszűrjük és üvegekbe öntjük. Hütőben tárolva bármikor használhatjuk. 

A nagy melegekben a vendégek nagyon örülnek a limonádénak.