![](https://ee69646f4b.cbaul-cdnwnd.com/199a3601221c24050efce145b595a44d/200000168-61ce862c60/50000000.jpg?ph=ee69646f4b)
Epres-joghurtos torta
Hozzávalók:
• 200 ml tejszínhab
• 500 g eper
• zselatin
• 100 g cukor
• fél citrom leve
• 300 ml natúr joghurt
Egyszerű, de nagyszerű – ez a könnyű torta nyári szülinapok igazi slágere lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat. A megmosott epret turmixoljuk össze, és adjuk hozzá a cukrot, a fél citrom levét és a natúr joghurtot. Az így kapott masszához öntsük még hozzá a felolvasztott zselét is, amelyet a tejszínhez kevertünk, és jó alaposan dolgozzuk össze. Kenjük ki a tortaformát olajjal, majd öntsük bele a masszát, és tegyük hűtőbe néhány órára.
Tipp: a megkeményedett tortát ízlés szerint díszíthetjük csokiöntettel és porcukorral meghintett eperrel.