Babos öreglebbencs 10 főre

Fél kg Szalonnát apróra vágva kisütjük a bográcsban. Kiszedjük, a zsírján megpirítjuk a 2 kg lebbencstésztát. Ezt is kiszedjük, a zsiradékot pótoljuk, és a 8 fej hagymát megpirítjuk. Ezután az apró kockákra vágott 5 nagy paprikát 1 erős, zöld paprikát és 8 db paradicsomot is hozzáadjuk, ha megpárolódott az apróra kockázott 2 kg krumplit is beletesszük. Őrölt paprikát, sót, borsot, ételízesítőt teszünk bele, és annyi vizet, hogy a lebbencset is eltakarja majd. Ezt félig megfőzzük, beletesszük a lebbencset és az apróra vágott 3 fél szál kolbászt, amikor megfőtt és felszívta a vizet, beletesszük a vörös babot (3 konzerv.) A bográcsban ezután csak rázzuk és forgatjuk amíg elkészül.