Almás kenyér

Tészta:

 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 25 dkg méz, 1 evőkanál olaj, 2 kávéskanál fahéj, 1 rumaroma.

Kell még a tésztába:

0,5 kg reszelt alma, 10 dkg vágott dió, 5 dkg mazsola.

Elkészítés: 

A tésztához valókat (liszt, sütőpor, méz, olaj, fahéj, rumaroma) összekeverem. Ezután beleteszem az almát, mazsolát, diót. Még egy kicsit keverem, majd olajozott, és lisztezett őzgerincformába öntöm. 200-250°C-on 40-45 percig sütöm.

Megjegyzés: Egyszerű elkészíteni. A formából szépen kiszedhető, ha megvárjuk, míg kihűl.