Fehér üröm
A fehér üröm hatóanyagai (monoterpének) nem csak tömény szeszben oldódnak ki. Hagyományos vermutok (ürmösborok) készítésének elengedhetetlen alapanyaga. A fehér üröm hazánkban is elterjedt, már a középkor óta széleskörűen használt gyógy-és fűszernövény.
A fészkesvirágzatúak családjába tartozik, évelő növény. Minden része illatos, és keserű ízű. Napos, száraz helyeken gyakori, főleg a dombvidékeken, utak mentén, kerítések mellett, emberi települések közelében, köves területeken.
Herbája kiemelkedő mennyiségben tartalmaz keserűanyagokat, ezért az egyik legjobb étvágyfokozó, epekiválasztást segítő gyógynövényünk. Az epeürítést 3-4-szeresére növelheti. Általánosan javallott emésztési problémák esetén. Illóolaja görcsoldó hatású, és régóta alkalmazzák, mint bélféregűzőt.
Reumás bántalmak esetén borogatásokhoz szokták adni, mivel illóolaj-tartalma külsőleg, bedörzsölve is hatásos. A C- és B-vitaminon kívül tartalmaz még 0,2–0,9% illóolajat (alfa tujon (α-thujone), béta thujon (β-thujone), tujol, pinén, fellandrén, kadinén), keserűanyagot (abszintin), cserzőanyagot és borostyánkősavat. Az abszintin felelős az üröm keserű ízéért: 1 gramm akár 70 liter vízben is észrevehető.
Gyomorfekélyben szenvedőknél azonban kifejezetten kerülendő!
Európában forgalomban van emberi fogyasztásra.
Tőlünk csak botanikai mintaként vásárolhat
