Búvár túros.

Búvár túros:

Hozzávalók:

Tésztához: 20 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl étolaj, 2 csomag vaníliás cukor,

35 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 5 dl kefir, 1 teáskanál szódabikarbóna.

Tetejére: 50 dkg túró, 5-6 dkg cukor, pici reszelt citromhéj, 10 dkg

mazsola, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 12 dkg vaj.

A tésztához valókat összekeverjük és egy alaposan kizsírozott

(margarinozott) és lisztezett tepsibe öntjük. A túrót a tojásokkal,

vaníliával és az olvasztott vajjal kikeverjük, és a tésztára kis halmokat

rakunk belőle. A túró sütés közben belemerül a tésztába, innen kapta a

süti a nevét.

Előmelegített sütőben kb. 30 percig 200 fokon sütni. Én 30 x 35 cm-es

tepsiben sütöm!