Krumpli leves tejfölösen.

Egy sárgarépát és egy fehérrépát karikákra szeletelek, 3 db. közepes burgonyát kis kockákra vágok, ezeket kevés olajon megpirítom.Ha szárított reszelt tésztával készítem, (Attól függően, hogy csipetkét, vagy reszelt tésztát adok hozzá) akkor 4 evőkanállal szintén teszek a zöldségek mellé, majd fokhagyma présen átnyomott 2 gerezd fokhagymával megbolondítom, majd egy evőkanál pirospaprikát teszek rá. Felöntöm vízzel, megsózom, egy kisebb paradicsomot, és egy kisebb zöldpaprikát is teszek a levesbe. Amikor a zöldségek megfőttek, kevés liszttel és egy kis levessel 3 kanál tejfölt kikeverek, ezt a levesbe öntöm és tálalom.

Ha csipetkével készítem a levest, akkor annyi liszttel, amennyit egy tojás felvesz, ízlés szerint sóval, gyúrok csipetkét, és amikor még a zöldségek félig főttek meg, bele csipkedem a levesbe.