Hogyan hat a paprika az egészségünkre?

A paprika magas C-vitamin tartalma közismert, kevesen tudják viszont, hogy találunk benne B1 es B2-vitamint is, valamint fontos ásványi anyagokat, mint például a kalcium, nátrium, foszfor, vas. A friss paprika megakadályozza a fogínysorvadást, csökkenti a krónikus fáradtságot, késlelteti a csontok és ízületek kopását.

A paprika hatóanyagai élénkítik az anyagcserét, fokozzák a vérkeringést, segítenek az érelmeszesedés megelőzésében.
Trombózisgátló képességgel rendelkezik.
Regeneráló és kötőszövet-erősítő hatásának köszönhetően a kozmetikai iparban is nagy népszerűségnek örvend.
Egy 2002-ben megjelent tanulmány szerint, a paradicsompaprika rákellenes hatású.

Alacsony energiatartalma miatt a fogyókúrázók bátran fogyaszthatják (akár turmix formájában is).

Kapszaicin tartalmának köszönheti fájdalomcsillapító hatását (migrénes fejfájás, reuma kezelésére alkalmazzák- utbbi esetben bőrbe dörzsölhető formában; ez a "Tinctura capsici").

Vírus- és bakteriumölő, lázcsillapító hatásai mellett, végső soron elmondhatjuk, hogy magas vitamintartalma révén fontos az immunrendszer hatékony működésének fenntartásában.

A legújabb kutatások szerint a paprika csökkenti a vér koleszterinszintjét!

Minél zöldebb a paprika, annál magasabb a C-vitamin tartalma. Egy zöld paprikában 250 mg C-vitamin is lehet, míg a sárga húsú paprikában „csak” 70mg. Ezzel persze valamennyi déli gyümölcsöt maga mögé utasít.

Szép színeit a benne lévő luteinnek és a zeaxantinnak köszönheti.

Ha a csípős paprika fogyasztását nem visszük túlzásba, jótékony hatásait élvezhetjük. Csökkenti a vérnyomást, javítja az étvágyat, elősegíti a jó emésztést. Ha a kapszaicint kenőcsbe keverjük, akkor a cukorbetegség okozta neuropátia legjobb ellenszereként a lábakat talptól a térdig bekenve csökkennek a fájdalmak, a bizsergések, feszülések a lábainkban.

A fájós ízületeket is ezzel célszerű napjában kétszer vékonyan bekenni.

Az övsömör sokszor alig tűrhető fájdalmait is hatékonyan csökkenti.