Edények tisztántartása.

-Teáskannát soha ne állítsuk bele a mosogatótálba! Tegyünk bele kevés mosogatószert, öntsünk rá forró vizet, egy külön erre a célra használt mosogatókefével vagy szivaccsal dörzsöljük át és bő vizzel öblítsük ki.

-A hagymaszagú kést nyílt láng felett kétszer-háromszor húzzuk át, így elveszti szagát

- A lerakódott vízkőtől 10 százalékos ecetes oldattal szabadíthatjuk meg lábasainkat. Mosószeres vizzel öblítsük át. Majd jöhet a tiszta forró öblítővíz.

-A serpenyő alját, ha odaégett az étel, hintsük be vastagon sóval, hagyjuk állni néhány óráig, s már könnyen letisztithatjuk. Előtte azért nem árt megpróbálni: felöntjük vizzel, felforraljuk, ha kihűlt könnyen eltávolíthatjuk a leégett maradékot.

-Újra csillog alumínium-edényünk, ha bőséges almahéjat főzünk benne.

-Vas palacsintasütőnket használat után, ha elmostuk, töröljük szárazra, és vékonyan kenjük be olajjal. Nem rozsdásodik! Használat előtt mossuk át újra, mert az olaj közben megavasodhat.

-Rozsdás kést petróleumba mártott parafadugóval tisztíthatjuk meg.
-A megfeketedett kések szépek lesznek, ha homokos burgonyaszelettel dörgöljük át.

-Halszagú edényt forró ecetes vízzel mosogassunk el.

-Rossz szagú műanyag-edény szagát veszti, ha tömény kávézaccos vízzel töltjük fel, és meleg helyen állni hagyjuk egy ideig. Kismosás után törlés és fedő nélkül szárítsuk meg.

-Az üvegpoharak fényesek lesznek, ha sós vízben mossuk és hidegvízzel öblítjük át őket. De a forró ecetes víztől is csillognak a poharak.
- A fából készült zsíros vágódeszkákat, fakanalakat, tálcákat stb. előbb sóval dörzsöljük le, majd forró mosószeres vízzel, kefével súroljuk meg, és időnként főzzük is ki mosószeres vizben, majd jól öblitsük le és élére állítva szárítsuk. Ezeket csak egészen szárazon tegyük a helyükre, mert könnyen megpenészednek, esetleg a hirtelen száradástól meggörbülnek.

-A vágódeszkák, fakanalak hagymaszaga akkor is eltünik, ha tisztára mosásuk után sót szórunk rájuk, majd 10-15 percnyi állás után forró vízzel lesúroljuk.

- A zománcos és jénai edényeket forró mosószeres vízben mossuk, de ne szemcsés súrolóporral, mert károsítja a zománcot és karcolja az üveget.

Alumíniumedények 

Ha valami leégett az edényben, töltsük meg vízzel, és egy óráig hagyjuk állni

Nemesacél

A nemesacél könnyen kezelhető, higiénikus és nagyon tartós. De ezek a tárgyak könnyen foltosodnak és karcosodnak.

Öntöttvas edények 

Az öntöttvas edények rozsdásodása elkerülhető, ha mosogatás után étolajjal bedörzsöljük őket.
Háziszer 1 evőkanál citromsav, 5 dl víz. A vizet a citromsavval összekeverjük. Addig keféljük vele a foltot, amíg a rozsda teljesen el nem tűnik.

Teflonedények 
A teflonnal bevont serpenyőt nem szabad súrolóporral tisztítani, mivel az tönkreteszi a felületét.
Háziszer 1/8 l víz, 2 evőkanál sütőpor A vizet és a sütőport a serpenyőbe tesszük. A keveréket felfőzzük, majd kiöntjük, és a serpenyőt tiszta vízzel alaposan kiöblítjük. Végül szárazra töröljük.

Római tál (Römertopf)

-Mivel a tál anyaga porózus, nemcsak a tiszta vizet szívja magába. Éppen ezért sohase mosogassuk mosószeres vízben!
-Mosogatás után szabad levegőn szárítsuk ki alaposan, mert ha nedvesen tesszük el a konyhaszekrénybe, megpenészedhet!